Crystal Ponzu omáčka, čirá sójová omáčka s yuzu, Fundodai, Japonsko, 200 ml

Čirá sójová omáčka ponzu s yuzu.

Tato omáčka je založena na klasické japonské kořenící omáčce „Ponzu“, která se obvykle vyrábí z tmavé sóji, ale zde je vyrobena z bezbarvého krystalického sójú, zjemněného šťávou z yuzu a kůrou z yuzu pěstovanými místně na Kjúšú. Vůně a aroma yuzu zachycené v lahvi a připravené k mnoha rychlým kreacím. Jemná, zdrženlivá kyselost se skvěle hodí nejen ke křupavým salátům, ale také k carpaccio a grilovaným rybám. Fantastická v létě i v zimě pro vykouzlení slunce na stole. Tip: Určitě si k ní vychutnejte syrové ústřice!

Složení: destilovaná sójová omáčka (voda, sojové boby , pšenice, sůl), pivovarský ocet (voda, cukrová třtina), sůl, džus Yuzu (2,9 %), koření fermentovanou kyselinou octovou, kůra Yuzu (1,9 %), koření z fermentované rýže, aroma Enhancer: E621 glutamát sodný, E635 disodné 5'-ribonukleotidy; Regulátor kyselosti: E363 kyselina jantarová, zahušťovadlo: E415 xantanová guma, antioxidant: E300 kyselina askorbová, L, sladidlo: E955 sukralóza.

Po otevření skladujte v lednici.
Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, sojové boby.
Odpovědní podnikatelé: Dovozce: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str. 6, 14197Berlin, Německo. Partner BOS FOOD. 

Energetická hodnota kj/kcal:     67/16
Alergeny:     01 OBILNINY, 06 SÓJOVÉ BOBY
Bílkoviny g:     <0,5 g
Cukry g:     <0,5 g
Nasycené mastné kyseliny g:     <0,1 g
Organický:     Ne
Sacharidy g:     4,4 g
Sůl g:     6,7 g
Tuky g:     <0,5 g