Mouka typu 65, pro pečivo, briošky, croissanty, Francie 1kg

Francouzský typ mouky 65, což je vlastně chlebová mouka.

Mouka se skládá převážně z mletého obilí, které jsou semlety zcela nebo částečně se slupkou.

Tato mouka na cukrářskou výrobu je vyrobena převážně z měkké pšenice. Používá se pro jemné pečivo, sušenky a koláče, ale i na croissanty a briošky.

Složení: pšeničná mouka, 0,05% pšeničný slad, amylázy, hemicelulázy, antioxidanty: kyselina askorbová.

Uchovávejte v chladu a suchu.

Alergeny: obiloviny, vejce, ořechy, arašídy, lupina mléko, sojové boby.

Odpovědní podnikatelé: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.