Nebyl vybrán žádný obrázek

Dlouhý pepř, Bengálský pepř tyčinky, Gewürzgarten 90g

Je velmi ostrý, má mírně sladkou chuť i vůni. Pikantní ostrost tohoto pepře trvá maximálně 5 minut. Vůně připomíná dřevo a chilli.
Prodejní cena se slevou
CENA (S DPH): 259,00 Kč
Prodejní cena bez DPH225,22 Kč
Sleva
Hodnota DPH33,78 Kč
Dostupnost: 1 - 3 dny

Dlouhý pepř je známý jako bali nebo bengálský pepř, tyčový pepř, nebo pepř Jaborandi. Pochází z Indie a Indonésie a byl ceněn již v římské kuchyni.

Je velmi ostrý, má mírně sladkou chuť i vůni. Pikantní ostrost tohoto pepře trvá maximálně 5 minut. Vůně připomíná dřevo a chilli.

Použití: Tyčinky by měly být rozlámány těsně před použitím a rozemlety, případně rozdrceny v hmoždíři. Jeho ostrosladká chuť se výborně hodí do vinných nebo sýrových omáček. Často se kombinuje s kurkumou,  kardamomem a koriandrem.
Tip: Vzhledem k ostrosti je dobré pro asijské, indické pokrmy, v kořenící směsi nebo na sladkokyselé pokrmy.

Složení: Bengálský pepř (Piper longum Bengálské ovoce).

Skladujte v suchu.
Vlastnosti: Není třeba uvádět žádné nutriční hodnoty.
Alergeny: obiloviny, vejce, arašídy, ořechy, lupina, mléko, sója.
Země původu: Bali
Výrobce: Altes Gewürzamt GmbH

Obsah: 90 g