Javorový cukr 1kg

Tento cukr je zčásti lehce zrnitý, zčásti moučkový, je vhodný ke slazení nápojů a pečiva.
Prodejní cena se slevou
CENA (S DPH): 1060,00 Kč
Prodejní cena bez DPH921,74 Kč
Sleva
Hodnota DPH138,26 Kč
Dostupnost: 1 - 3 dny

Jako javorový cukr se získává z mízy cukrového javoru. Vrtáním do kmenů se získává šťáva, ze které se vyrábí dále odpařováním nejdříve na javorový sirup. Při dalším odpařování se vykrystalizuje cukr.

Tento cukr je zčásti lehce zrnitý, zčásti moučkový, a je vhodný k slazení nápojů a pečiva. Javorový cukr odpovídá v čištěném stavu ve vztahu ke svému složení a vlastnostem obvyklému cukru. Vůně připomíná lékořici/karamel. Jako cukr na Creme Brulée se však nehodí. Při působení tepla tento cukr nejdříve začne tvořit "perly", pak ihned shoří.

Složení: Javorový cukr.

Skladujte v suchu.
Odpovědný podnikatel: Baleno: BOS FOOD Duesseldorf
Výživové hodnoty na 100 g
Energetivká hodnota 1606 kJ / 384 kcal
Tuk 0,35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,07 g
Sacharidy 95 g
z toho cukr 85,22 g
Protein 0,1 g
Sůl 0,03 g